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　　“杀青(qīng)”是(shì)汉语词汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代(dài)制竹简程序之(zhī)一。

　　将竹火(huǒ)炙去汗后，刮(guā)去青色表皮，以便书(shū)写和防蠹。

　　古(gǔ)人校书，初书于竹简(jiǎn)上，改定(dìng)后再书于(yú)绢帛。

　　后(hòu)因泛称(chēng)缮成定本或校(xiào)刻付(fù)印为“杀青”。

　　造句：1、生锅杀青的(de)目的(de)在于破坏鲜(xiān)叶(yè)中的(de)酶(méi)，使叶(yè)绿素更(gèng)多、更(gèng)完整地保(bǎo)留下来，否则叶绿素将会在(zài)酶的催化下转化(huà)为叶黄素和叶红素，茶叶就不绿了。

　　2、所谓生茶(chá)是指杀青后不经(jīng)揉(róu)捻(niǎn)而直接烘干的烘青绿茶(chá)。

　　3、芦笋汁加工(gōng)过(guò)程中以(yǐ)杀青和杀菌阶段的(de)营养损(sǔn)失最大。

电影中的杀青一词指的(de)是什(shén)么意思？

　　电影中的杀青(IN THE CAN)，原(yuán)意指拍好(hǎo)的底片，已经放在片盒中(zhōng)，准备送去冲(chōng)洗。

　　 现在大多是指电影拍摄部(bù)分已经完成。

　　个别的(de)演员拍完他(tā)个(gè)人的(de)戏的时候(hòu)也会说我杀(shā)青了。

　　包括作家、编剧在完成创作(zuò)进(jìn)入修改阶段也叫杀(shā)青了！比如“历时(shí)半年(nián)裂租，辗(niǎn)转四(sì)省的(de)电影终于杀青行(xíng)源(yuán)扒了！可以好(hǎo)好(hǎo)休息一下了”。

　　扩展资(zī)料

　　来(lái)源

　　“杀青”一词(cí)来源先秦时代(dài)，古(gǔ)人在(zài)竹(zhú)简上写字(zì)，但是(shì)竹简表(biǎo)面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所(suǒ)以就想出一(yī)个办法(fǎ)，就是把(bǎ)竹简先放到火上烤，这道(dào)工序(xù)就叫“杀(shā安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介)青”或“汗青”。

　　后来人们用毛笔在(zài)竹青(qīng)上(shàng)写(xiě)字，就(jiù)免了刀(dāo)刻(kè)这道工序，所(suǒ)以档昌(chāng)定(dìng)稿时只(zhǐ)需要削(xuē)掉竹青，在(zài)竹白上写(xiě)字就(jiù)行了(le)这一(yī)道手续也(yě)叫“杀青”。

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