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100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么内(nèi)容是(shì)三年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手的。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业是学(xué)些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达(dá)800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是全球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球都(dōu)是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在(zài)国际人才市(shì)场上，酒店管理人才出(chū)现了供(gōng)不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博(bó)会(huì)和越来(lái)越多(duō)的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也(yě)日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人(rén)才(cái)将成为职场上炙(zhì)手(shǒu)可热的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十(shí)大百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上(shàng)海服务(wù)产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理集(jí)团在上海投资或管理高(gāo)星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业在(zài)不断扩充，对人才(cái)的需求也不断增加，每年都需(xū)要数以(yǐ)千计的国际化(huà)酒店(diàn)管理人才。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与要求(qiú) 本专业培(péi)养拥护(hù)党的基本路线(xiàn)，适(shì)应(yīng)生(shēng)产、建设(shè)、管(guǎn)理、服务(wù)第一线(xiàn)的，德智体美等全面发展的中(zhōng)等职(zhí)业(yè)技(jì)术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生在学习(xí)期间，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆的(de)餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的(de)技能训练(liàn)。

　　二、主要课(kè)程(chéng) 酒店管理概论、现代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学概论(lùn)、前(qián)厅客房服务(wù)与(yǔ)管理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现(xiàn)代(dài)酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒店财(cái)务管理(lǐ)、会(huì)议(yì)服务与(yǔ)管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的(de)职业道(dào)德(dé)与(yǔ)团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识(shí)和自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务(wù)理念，了解现(xiàn)代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国(guó)酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的(de)前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等(děng)管(guǎn)理与基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字表达、人际(jì)沟通能力以及一(yī)定的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业(yè)的学校.

酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)都学什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管理学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方(fāng)面的人才，但刚(gāng)从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需(xū)要从最(zuì)基(jī)础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做起，具(jù)备一定(dìng)的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低(dī)，但(dàn)随(suí)着(zhe)目前国内外旅游(yóu)业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)范围(wéi)内(nèi)都需求(qiú)量很(hěn)大，前(qián)景还是不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业及(jí)就业的(de)相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修(xiū)的课程(chéng)，野旅主(zhǔ)要(yào)有以下四(sì)大(dà)方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业(yè)中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处理各种食物(wù)等了(le)解食(shí)物的各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行业，在日常生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待(dài)：在(zài)注重实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹(pēng)饪和服务(wù)都有很大比重的(de)实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲(qīn)身扮演侍(shì)应生(shēng)和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人(rén)的各种(zhǒng)不同的角色，例如门(mén)口迎宾(bīn)的(de)host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式(shì)，了解(jiě)厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是比较有(yǒu)意思的一门(mén)课，学(xué)生们要了(le)解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还(hái)要学(xué)会自己(jǐ)调(diào)制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在(zài)正规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运：了解酒店(diàn)行业的(de)营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也(yě)都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识(shí)，了解(jiě)酒店行业运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学生一听会(huì)计是拒(jù)绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相对(duì)来(lái)说(shuō)已经算是最基础的了，学生只需(xū)要比(bǐ)较基本(běn)地(dì)学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快的(de)运100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米(yùn)用(yòng)到工作中去(qù)，相当(dāng)实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业(yè)发展方(fāng)向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常不太(tài)注重实践操(cāo)作方面，主要(yào)学(xué)习的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未(wèi)来(lái)发展(zhǎn)、餐(cān)饮业的运营方式(shì)和(hé)财(cái)务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习(xí)的(de)人未来的发展方向可以是(shì)研(yán)究酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制(zhì)定战略发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重操(cāo)作、运营100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米和实践的学习，除了学习(xí)理论方面的(de)内容，还会了解(jiě)到每个部门的(de)具体操作方法，细致到(dào)餐厅(tīng)的(de)托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正确服务(wù)客人(rén)等，也就(jiù)是提(tí)问者口中(zhōng)所说的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业(yè)来说，以实践为主的(de)学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒店里的运(yùn)营高(gāo)层基本都是从基(jī)层部门干出来的(de)，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯学习(xí)理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是一个操作性非常强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作(zuò)流程和标(biāo)准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事(shì)酒店管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个(gè)行当(dāng)，经验比学(xué)历重要，学习(xí)能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店(diàn)人，凭着经验(yàn)的积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩(jì)而(ér)不是你(nǐ)的教育(yù)背景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图你还没有基层(céng)的经验就想直(zhí)接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从(cóng)底层(céng)的(de)真正接触一个行业，那(nà)你(nǐ)永远也不(bù)知道这行的(de)水(shuǐ)有多(duō)深，你永远(yuǎn)也(yě)猜想(xiǎng)不到(dào)这行当里的各种猫(māo)腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为(wèi)基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不是(shì)简猛高(gāo)科技，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的是手把手踏踏实实的实践操作，目(mù)前(qián)大(dà)部分从业者为低学(xué)历(lì)人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人员所(suǒ)获得的收(shōu)入、社(shè)会地位、个人成就感是相当低(dī)的，前期(qī)必须能忍受这(zhè)种低薪(xīn)、低创造(zào)力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。