新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuān三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式g)入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多(duō)年(nián)前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这(zhè)层皮(pí)，就是我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可(kě)以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层(céng)地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之(z三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式hī)处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而发(fā)生危(wēi)险(xiǎn)和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使刺(cì)胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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